Champagne Clair de Rosé : une étoile au Guide Hachette des Vins 2027
Une belle reconnaissance pour le Champagne Legouge Copin ! Notre cuvée Clair de Rosé Brut obtient une étoile au Guide Hachette des Vins 2027, qui distingue ainsi la qualité et la personnalité de ce champagne rosé d’assemblage.
Clair de Rosé, un champagne rosé distingué par le Guide Hachette
Cette distinction récompense un champagne qui exprime toute la richesse de son assemblage et le savoir-faire de notre exploitation familiale, située à Verneuil, au cœur de la Vallée de la Marne.
Le Guide Hachette des Vins met notamment en avant une cuvée dominée par le pinot noir, qui représente 80 % de l’assemblage, dont 16 % vinifié en rouge, complété par du chardonnay. Après quatre années passées en cave, ce champagne développe une belle complexité aromatique.
Une robe lumineuse et des arômes de fruits d’été
À la dégustation, notre Champagne Clair de Rosé séduit d’abord par sa robe saumon lumineuse aux reflets presque orangés. Son nez intense révèle des notes de fruits mûrs, évoquant les fruits d’été, accompagnées d’une subtile touche de noisette.
En bouche, ces arômes évolués se prolongent dans un ensemble équilibré, marqué par une élégante amertume qui apporte relief et caractère à la dégustation.
Un profil aromatique qui fait de ce champagne rosé une cuvée à découvrir pour les amateurs de champagnes expressifs et gourmands.
Découvrez notre champagne Clair de Rosé Brut
Cette étoile au Guide Hachette des Vins 2027 nous encourage à poursuivre notre engagement : élaborer des champagnes authentiques, fidèles à notre terroir et à notre passion de vignerons.
Envie de déguster vous aussi cette cuvée distinguée ? Retrouvez toutes les informations sur notre Champagne Clair de Rosé Brut et laissez-vous séduire par sa personnalité.
Notre rosé de saignée récompensé par le Guide Gault & Millau 2025
Sélectionnée dans cette nouvelle édition 2025, notre cuvée obtient la très belle note de 87/100 !
Commentaire de dégustation : “Le nez est très marqué par les fruits rouges (cerise burlat, framboise), le kirsch et les épices (poivre blanc). En bouche, le fruit a tendance à s’estomper, même si les fruits rouges se maintiennent avec la pêche bien mûre.”
Le Millésime Inspirations 2015 récolte une étoile au Guide Hachette des Vins 2024
Mi-blanc mi-noir (avec 40 % de pinot noir), un brut né sous le soleil de 2015.
Sa palette aromatique se partage entre les agrumes, les fruits blancs et des notes plus mûres de fruits secs, de beurre et de pâtisserie.
La souplesse soyeuse de sa texture est équilibrée par une belle vivacité en attaque comme en finale.
De l’élégance.
Nos Champagnes voient des étoiles !
Après le «coup de cœur » reçu l’année dernière, l’édition 2023 du Guide Hachette des Vins décerne 2 étoiles à notre Cuvée A Fleur de Note Millésime 2015 et 1 étoile au Champagne Tradition.
Commentaires de dégustation
A FLEUR DE NOTE 2015 : ce blanc de blancs millésimé fait aussi bien que le 2012. « Belle expression d’un 2015 ».
Comprenez : d’une année solaire. La robe s’éclaire de reflets dorés, le fruit jaune pointe au milieu du fruit blanc, ainsi que la touche torréfiée de la maturité, et la bouche montre une certaine rondeur.
Mais tout est harmonieux, avec de la minéralité et de la fraîcheur de bout en bout, qui porte loin la finale fruitée.
TRADITION : Un blanc de noirs bien typé meunier (76 %) par son fruité (fruits jaunes, fruits rouges, avec des touches de noisette) comme par sa rondeur affable.
La cuvée Brut Réserve récompensée… d’un coup de coeur et de 3 étoiles
Très belle récompense pour notre cuvée Brut Réserve !
Le Guide Hachette des Vins 2022 a eu un coup de coeur et a attribué 3 étoiles à notre cuvée Brut Réserve.
“Mi-blancs mi-noirs, ce brut, qui assemble la vendange 2016 avec des vins de l’année précédente, a enchanté nos dégustateurs. Complexe, il mêle des notes beurrées, briochées et grillées avec des arômes de miel d’acacia et de citron. Gourmand et fruité en bouche, il allie l’ampleur et l’étoffe du pinot noir à la vivacité du chardonnay et fait preuve d’une rare longueur.”
Notre engagement environnemental reconnu
Depuis plusieurs années, nous orientons notre mode de culture vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Notre exploitation peut désormais faire valoir l’obtention de deux certifications officielles, reconnues par le Ministère de l’agriculture.
Visite et dégustation à la propriété
Si vous venez dans notre belle région de Champagne, c’est en toute simplicité que nous vous accueillerons dans notre authentique cave champenoise. Au programme de votre visite :
- partage de ce métier qui est le nôtre
- découverte des secrets d’élaboration de nos champagnes
- dégustation de nos cuvées afin d’en saisir toute la subtilité
Nous vous accueillons tous les jours, de préférence sur rendez-vous.
Attention : le travail à la vigne pouvant nous obliger à nous absenter, contactez-nous avant votre déplacement pour vous assurer de notre présence.
La réception de groupes est possible jusqu’à 8 personnes.
Pensez à personnaliser vos étiquettes
Pour célébrer vos évènements familiaux ou professionnels, nous vous proposons des étiquettes personnalisées.
Disponible pour les commandes à partir de 12 bouteilles, une participation de 1,40 € par étiquette vous sera facturée.
Découvrez les exemples d’étiquettes chez notre imprimeur partenaire : étiquettes personnalisées
Nous contacter pour passer votre commande.
Nos correspondants en région
Nous disposons de correspondants dans certaines régions vous permettant de prendre votre commande de champagnes, sans supplément de frais de port.
- RICHEMONT (57)
- BILLY BERCLAU (62)
- FOIX (09)
- ST GIRONS (09)